Para verlo, desde cmd: vol c:.
Para cambiarlo, descargar y extraer la versión adecuada (32 o 64 bits) del programa VolumeID donde queramos usarlo (en mi caso en la máquina virtual).
Acceder desde la consola a la ruta donde lo hemos extraido y escribir: "volumeid64 c: XXXX-XXXX". Caso de 32 bits: misma instrucción pero sin el "64".
Tras el reinicio, se aplicarán los cambios.